Ana Yemeklerden Nefis Ağrı Mutfağından Erişte Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Ağrı Mutfağından Erişte Tarifi
Ağrı mutfağından yeşil mercimek ile yapılan eşsiz bir lezzet. Nefis erişte tarifi.
Malzemeler
- 1 kâse erişte ev yapımı
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1-2 adet patates
- tereyağı
- tuz
Talimatlar
- Yeşil mercimekleri siyah suyu çıkacak kadar haşlayıp süzün.
- Bir başka tencerede su kaynatıp içine tuz ilave edin.
- Erişteleri ve mercimekleri bu suda yeniden haşlayıp süzün.
- Patatesleri soyup ince ince dilimleyin.
- Geniş bir tencerenin tabanını yağlayın.
- Patatesleri tencerenin tabanına yerleştirip üzerine erişteyi aktarın.
- Son olarak kızdırdığınız tereyağını gezdirip patatesler kızarana kadar ocakta pişirin.
- Yemeğiniz pişince geniş bir tabağa ters çevirip çıkarın.
- Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Ağrı mutfağından yeşil mercimek ile yapılan eşsiz bir lezzet.