Çorbalardan nefis Balık Çorbası Tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet olsun.
Balık Çorbası Tarifi
Balık severler için nefis Balık Çorbası Tarifi. Balık çorbası nasıl yapılır? İşte Tarifi...
Malzemeler
- 1 adet levrek orta boy
- 6 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- ½ demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı kereviz sapı
- 1 yemek kaşığı defne yaprağı
- ½ çay kaşığı zerdeçal
- 1-2 diş sarımsak
- tuz
- karabiber
- ½ adet limonun suyu
Terbiyesi için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 adet limon suyu
Talimatlar
- Çorbayı hazırlamak için öncelikle balığı temizleyin.
- Balık ve suyu tencereye alın.
- Soğan, havuç ve kereviz sapını doğrayın.
- Tüm malzemeleri tencereye alın.
- Ocağın altını açın ve suyu iyice kaynatın.
- Haşlanan balığı sudan alın. Suyu iyice süzün.
- Temiz bir su elde edene kadar süzmeyi sürdürün.
- Balık suyunu ve balıkları tencereye alıp ocağı açın.
- Bir kasede limon suyu ve yumurtayı çırpın.
- Balık suyundan ekleyip terbiyeyi ılıştırın.
- Ardından terbiyeyi tencereye ekleyip karıştırın.
- 10 dakika sonunda çorbanın altını kapatın.
Balık severler için nefis Balık Çorbası Tarifi. Balık çorbası nasıl yapılır? İşte Tarifi…