Nefis makarna çeşitlerinden Bolonez Soslu Makarna Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendinize ait özel bir profil oluşturarak Tarif Ekleyebilirsiniz. Sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Bolonez Soslu Makarna Tarifi
Nefis Bolonez Soslu Makarna Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 paket spagetti
Sosu için ;
- 200 g kıyma
- 1 adet soğan (büyük boy)
- 2 adet havuç (orta boy)
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- sarımsak
- tuz
- karabiber
Üzeri İçin ;
- kaşar peyniri (rendelenmiş)
Talimatlar
Bolonez Sos Nasıl Yapılır?
- Domatesleri ve soğanı küp küp doğrayın.
- Tavanın içerisine zeytinyağı koyarak kızdırın.
- Kavrulan sebzelerin üzerine ise kıymayı ilave edin ve kavurma işlemine devam edin.
- Kavrulan kıymanın üzerine salça ve domatesi ekleyerek pişirin.
- Sosun içerisine et suyu veya haşlanmış makarna suyu ekleyin.
Bolonez Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce tencerede tuzlu suyumuzu kaynatıyoruz. Su kaynadıktan sonra spagettilerimizi haşlıyoruz.
- Spagetti haşlanırken diğer yandan sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz. Soğanlarımızla, havucumuzu küçük bir şekilde doğrayarak yağda kavuruyoruz.
- Sarımsağı da doğrayıp kavurmaya devam ediyoruz. Daha sonra kıymamızı ekliyoruz. Hepsini bir kavuruyoruz. Ardından karabiber, tuz ve salçamızı ekliyoruz.
- 1 buçuk 2 su bardağı kadar su ekleyip koyulaşıncaya kadar ağzını kapatıp sosumuzu pişiriyoruz. 10-15 dk. kadar pişiriyoruz.
- Kaynayan spagettilerimizi süzgeçte süzüyoruz. Bir tabağa alıp üzerine sos döküyoruz ve rendelenmiş kaşar peynirini ekliyoruz.
- Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun
Kolaylıkla yapabileceğiniz nefis makarnalardan Bolonez Soslu Makarna. Afiyet olsun