Buhara Pilavı Tarifi

Ana Yemeklerden nefis Buhara Pilavı Tarifi. Tarife oy vererek yorumlarınızı bekliyoruz..

Buhara Pilavı Tarifi

UstasındanUstasından
nefis pilav tarifi
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 45 dk
Kategori Ana Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 191 kcal

Malzemeler
  

  • 3 su bardağı pirinç
  • 2 adet soğan orta boy
  • 3 adet havuç orta boy
  • 1 su bardağı iç badem
  • 500 gr. kuşbaşı doğranmış koyun eti
  • 5 yemek kaşığı tereyağı veya sade yağ
  • 100 gr. tel şehriye
  • 100 gr. kuru kayısı
  • yeterince tuz-biber-yenibahar
  • 1 adet yufka

Talimatlar
 

  • Pirinci yıkadıktan sonra sıcak suda 30 dk. bekletin. Bademi sıcak suya koyun ve kabuklarını çıkartın.
  • İnce doğranmış soğanı ve bademleri, 3 kaşık yağla birlikte açık pembe kavurun. Rendelenmiş havuç, kuşbaşı doğranmış etleri de katın. Tuz, karabiber, yenibahar ve 3 bardak su ekleyin.
  • Kısık ateşte 45 dk. pişirin. Kalan yağın içinde şehriyeyi pembe renkte kavurun. Suyu süzülmüş pirinci, küçük parçalar halinde doğranmış kayısıları ve şehriyeyi etli karışıma katın. 3 bardak sıcak su ekleyin.
  • Kısık ateşte suyunu çektirin. Uygun bir tencereyi önce yağlayın, sonra yufkayı yerleştirin. Pişen pilavı içine boşaltın. Kenardaki yufkaları üzerine kapatın.
  • Yufka kızarıncaya dek fırında pişirin. Bir tabağa ters çevirip servis yapın.
Etiket buhara pilav, buhara pilav malzemeleri, buhara pilavı, buhara pilavı nasıl hazırlanır, buhara pilavı nasıl yapılır, buhara pilavı tarifi, buhara pilavı yapılışı, nefis buhara pilavı, nefis buhara pilavı tarifi, pilav tarifi
Ustasından
Takip Et
Ustasından Tarafından Eklenen Yeni Tarifler (TÜM TARİFLERİ)
Ustasından

Ustasından

Yemek yapmasını ve paylaşmasını severim. Sizler de yaptığınız yemek tariflerini web sitemize kaydedebilir. Hayranlarınıza paylaşabilirsiniz.

Lezzetli Diğer Yemek Tarifleri...

1 Yorum

  1. Ustasından Ustasından dedi ki:

    5 yıldız
    Lezzet dolu pilav tarifi. Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarife Oy Ver