Etli yemeklerinden nefis Nefis Chili Con Carne Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Chili Con Carne Tarifi
Meksika'nın meşhur chili con carne tarifi, et, domates ve acı biberin birleşimi ile yapılan bir yemektir. Sulu olan bu yemek Meksika'da taco, pilav ya da nachoslar ile tüketiliyor.
Malzemeler
- 1 kg kuşbaşı dana eti (orta yağlı)
- 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- Birkaç diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 200 g domates konservesi (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı karışık Meksika baharatı
- 2 yemek kaşığı un
- ½ çay kaşığı kaya tuzu
- 1,5 su bardağı et suyu veya su
- 1 tatlı kaşığı kimyon
Üzerine:
- krema
Talimatlar
- Derin bir tencereye eti koyun. Yağını salıp pembeleşinceye kadar kavurun.
- Soğan ve sarımsak ilave edip, birkaç dakika daha pişirin.
- Küp domates, baharat, un, tuz ve et suyu koyup, kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra, kimyon ilave edin. Güveçlere paylaştırın. Etrafına mısır cipslerini dizin.
- Düşük ısılı fırında cipsleri ısıtın.
- Üzerine krema ilave ederek servis yapın.
- Afiyet Olsun.
Video
Notlar
Chili Con Carne yanına ne gider?
Chili con carne genellikle pilavla servis edilir. İçerdiği malzemeler ve yanında pilavla servis edilmesiyle Türk damak zevkine oldukça yakın ve uygun bir yemektir. Acılığı kimisi için fazla gelebilir. Eğer çok acı yiyemiyorsanız acı biber yerine tatlı biber de kullanabilirsiniz.
Meksika’nın meşhur chili con carne tarifi, et, domates ve acı biberin birleşimi ile yapılan bir yemektir. Afiyet olsun