Ciğer Kavurma ve Soğan Piyaz Tarifi

Ciğer kavurma ve soğan piyaz tarifi

Etli yemeklerinden nefis Ciğer Kavurma ve Soğan Piyaz Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup  Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..

Ciğer kavurma ve soğan piyaz tarifi

Ciğer Kavurma ve Soğan Piyaz Tarifi

UstasındanUstasından
Nefis Ciğer Kavurma ve Soğan Piyaz Tarifi
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 sa
Toplam Süre 1 sa
Kategori Etli Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 250 kcal

Malzemeler
  

  • 300 g dana ciğer
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon

Soğan piyaz İçin;

  • 1 adet kuru soğan büyük boy
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • ½ demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Talimatlar
 

  • Yarım ay şeklinde ince ince doğradığımız kuru soğanı acısı çıkması için 15 dk. suda bekletiyoruz, soğan suda beklerken maydanozu incecik doğruyoruz suyunu süzdüğümüz kuru soğanı iyice sıkıp maydanozun içine ekliyoruz.
  • Sumak, tuz, limonsuyu ve zeytinyağını da ekleyip karıştırıyoruz.
  • Daha sonra ciğer yapımına geçiyoruz.
  • Öncelikle ısıtılmış tavaya kuşbaşı doğranmış ciğerlerimizi soteliyoruz suyunu salıp çektikten sonra bir çay bardağı sıcak suyu ekliyoruz.
  • Tuz hariç diğer baharatları ekleyip sıvı yağını ekleyip tekrar suyunu çekmesini bekliyoruz, en son suyunu çekince tereyağı ve tuzu eklerken kavurup altını kapatıyoruz, sıcak olarak servis ediyoruz.
    Ciğer kavurma ve soğan piyaz tarifi
Etiket ciğer kavurma, ciğer kavurma nasıl yapılır, ciğer kavurma tarifi, ciğer kavurma ve soğan piyaz, ciğer kavurma ve soğan piyaz tarifi, ciğer kavurma yapılışı, ev yapımı kolay soğan piyaz, liver roast recipe, onion bean salad recipe, soğan piyaz, soğan piyaz nasıl yapılır, soğan piyaz tarifi, ustasından ciğer kavurma tarifi, ustasından soğan piyaz tarifi
Ustasından

Ustasından

Her gün yeni ve muhteşem tarifler. Sizler de yaptığınız yemek tariflerini web sitemize kaydedebilir. Hayranlarınıza paylaşabilirsiniz.

Lezzetli Diğer Yemek Tarifleri...

1 Yorum

  1. Ustasından Ustasından dedi ki:

    Nefis Ciğer Kavurma ve Soğan Piyaz. Afiyet Olsun5 yıldız

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Tarife Oy Ver




Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.