Kurabiyelerden nefis Çikolatalı Bademli Kurabiye. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Çikolatalı Bademli Kurabiye Tarifi
Bademin enfes lezzeti ile hazırladığımız kurabiyeyi çikolata ile buluşturduk. Tadı damağınızda kalacak enfes kurabiye.
Malzemeler
HAMURU İÇİN:
- ½ çay bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 600 g un ortalama 4 - 4,5 su bardağı (kontrollü bir şekilde koyun)
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- ½ paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 250 g badem öğütülmüş
- 4 yemek kaşığı buğday nişastası
ÜZERİ İÇİN:
- çikolata benmari usulü eritilmiş
Talimatlar
- Karıştırma kabına tereyağı, yumurta ve şekeri ekleyip elimizle iyice yoğuralım.
- Sıvı yağ, tuz ve vanilya ekleyip yoğurmaya devam edelim. Homojen bir hale gelene kadar.
- Unun yarısını azar azar ekleyip iyice yoğuralım.
- Ardından nişasta ekleyip tekrar yoğuralım.
- Kalan unu aynı şekilde azar azar ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Ardından öğütülmüş bademi ve kabartma tozunu ilave edelim ve iyice yoğuralım.
- Ardından yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye hamurdan parçalar koparıp yuvarlayalım üzerine hafifçe bastırıp tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 ℃ fırında ortalama 20 dk. kadar pişirelim.
- Ardından soğuyan kurabiyelerin bir yüzünü benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırıp yağlı kağıt serdiğimiz ayrı bir yere ters çevirip koyalım.
- Tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Tadı damağınızda kalacak enfes kurabiye.