Tatlılardan, çay ve kahvenin yanına severek yiyeceğiniz nefis Çikolatalı Un Helvası Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Çikolatalı Un Helvası Tarifi
En kolay çikolatalı un helvası nasıl yapılır? Tam kıvamında çikolatalı un helvası
Malzemeler
- 160 g bitter çikolata
- 250 g tereyağı
- 500 g un
- ½ su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı süt
Üzeri için;
- File badem
Talimatlar
- Çikolatayı benmari usulü eritip ocaktan alın. Tereyağını ayrı bir tencerede eritin, üzerinde oluşan köpükleri ara ara temizleyin. Unu tereyağına azar azar ilave edin.
- Tahta bir kaşık ile kokusu çıkıp, rengi koyulaşmaya başlayıncaya kadar, kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
- Unun rengi iyice döndüğünde toz şeker ve erittiğiniz çikolatayı ilave edin.
- Toz şeker tamamen eriyip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar kavurmaya devam edin.
- Son olarak ılık sütü ekleyip karıştırın. Helva göz göz olmaya başlayınca ocaktan alıp kapağını kapatın, 15 dk. kadar dinlendirin.
- Şekil vererek bir servis tabağına alın, üzerini file bademle süsleyerek servis yapın.
- Afiyet olsun
Tam kıvamında çikolatalı un helvası. Afiyet olsun.