Çıtır Çıtır Çarşaf Böreği Tarifi

Hamur İşlerinden nefis Çıtır Çıtır Çarşaf Böreği Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak  Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.

Çıtır çıtır çarşaf böreği tarifi

Çıtır Çıtır Çarşaf Böreği Tarifi

UstasındanUstasından
Kahvaltılarda ve misafirleriniz için nefis Çıtır Çıtır Çarşaf Böreği Tarifi
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 sa
Toplam Süre 1 sa
Kategori Börek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 362 kcal

Malzemeler
  

  • 1 su bardağı ılık süt
  • ½ su bardağı ılık su
  • 1-2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 10 g yaş maya
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı toz şeker
  • 3,5 - 4 su bardağı un
  • 400 g beyaz peynir

Yağlamak için

  • 50 g tereyağı eritilmiş
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı

Üzeri için

  • 1 adet yumurta sarısı

Talimatlar
 

  • Çarşaf böreği tarifi için önce mayayı küçük bir kapta toz şeker ve yarım bardak ılık su ile eritin.
  • Süt, ayçiçeği yağı ve tuzu ilave edip, azar azar un ekleyerek yoğurun.
  • Hamur toparlanınca unlanmış tezgaha alıp 5-10 dakika daha yoğurun ve 8 bezeye ayırın.
  • Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açıp kenara alın ve üzerini tereyağı ve ayçiçeği yağı karışımıyla bolca yağlayıp, üst üste yerleştirin.
  • 8 yufkalık grubu bütünüyle tutup ters çevirin.
  • Böylece en üste gelen, ilk koyduğumuz yufkayı alıp, masanın ortasına koyun.
  • Parmaklarınızla, yumuşak hareketlerle inceltin.
  • İncecik açılan yufkanın uç kısmından biraz içe katlayıp, ufalanmış peynir yerleştirin.
  • Rulo şeklinde sarın ve ortadan başlayarak tepsiye yerleştirin.
  • 30 dakika mayalanması için bekletin.
  • Yağ karışımından artan 2-3 yemek kaşığı yağa 1 yumurta sarısı ilave edin.
  • Fırçayla böreğin üzerine sürün.
  • Öncede ısıtılmış 180-200 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.
  • Peynirli çarşaf böreğini misafir ağırlarken sunacaksanız; mercimek köftesi ve zeytinyağlı yaprak sarma ile birlikte servis ederek sofranızı renklendirebilirsiniz.
    Çıtır çıtır çarşaf böreği tarifi
Etiket açma çarşaf böreği, börek tarifleri çarşaf böreği, çarçaf böreği yapılışı, çarşaf böreği açılışı, çarşaf böreği açması, çarşaf böreği el açması, çarşaf böreği evde, çarşaf böreği hamuru, çarşaf böreği malzemeleri, çarşaf böreği nasıl açılır, çarşaf böreği nasıl olur, çarşaf böreği nasıl yapılır, çarşaf böreği nasıl yapılır elde açma, çarşaf böreği nasıl yapılır ev yapımı, çarşaf böreği tarifi, çarşaf böreği tarifi nefis yemek tarifleri, el açma çarşaf böreği, evde çarşaf böreği nasıl yapılır, peynirli çarçaf böreği tarifi, ustasından çarçaf böreği
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.