Aperitiflerden nefis Çıtır Kabak Pane Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Çıtır Kabak Pane Tarifi
Ev yapımı nefis Çıtır Kabak Pane Tarifi
Malzemeler
- 4- 5 adet kabak
- 1 şişe soda
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 8 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
Baharatlar;
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı nane
- tuz damak zevkinize göre
Kızartmak için;
- sıvı yağ bolca
Talimatlar
- Öncelikle kabakları julyen şekilde doğrayın yuvarlak olacak şekilde de doğrayabilirsiniz.
- Sosu için; derin bir kaseye yumurta alıp çırpın.
- Ardından içine maden suyu, süt ,un, baharatları ekleyip karıştırın.
- Galeta unu, kabartma tozu, sıvı yağı da ekleyip karıştırın.
- Ardından doğranan kabaklar sosa ilave edin ve 1 saat kadar dolapta bekletin.
- Soslanan kabaklar kızgın yağda azar azar kızartın.
Ev yapımı nefis Çıtır Kabak Pane