Kahvaltılık nefis Çıtır Yumurta Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Çıtır Yumurta Tarifi
Sabah kahvaltılarında severek tükettiğiniz yumurtaya yeni bir boyuta taşımak ister misiniz? İçi akışkan dışı ise çıtır çıtır olan enfes çıtır yumurta.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 2 dal taze biberiye
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı
- 2 litre su
Talimatlar
- Derin bir tencere içerisine suyu koyup kaynayana kadar bekleyin.
- Kaynayan suyun içerisine sirke ve tuzu ekleyin. Kaşıkla suyu hızlıca karıştırırken yumurtalardan birini kaseye kırın ve girdap oluşturduğunuz suyun içerisine yavaşça bırakın.
- 3 dakika kadar pişirin ve suyunu süzdürerek tencereden alın.
- Pişirdiğiniz poşe yumurtayı önce una bulayın sonra bir adet çırptığınız yumurtaya bulayın.
- Son olarak taze biberiye ile ekmek kırıntılarını bir kasede karıştırın. Un ve yumurtaya buladığınız poşe yumurtaları ekmek kırıntısına bulayın ve yağda 2 dakika arkalı önlü kızartın.
- Soğumasını beklemeden sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...
İçi akışkan dışı ise çıtır çıtır olan enfes çıtır yumurta. Afiyet olsun.