Etli yemeklerinden nefis Çoban Payı Böreği Tarifi (Shepherd’s pie). Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Çoban Payı Böreği Tarifi (Shepherd's pie)
Shepherd's pie yani çoban payı tarifini merak edenler ve denemek isteyenler shepherd's pie tarifinin en pratik ve tam tarifi. Çoban Payı Böreği Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 500 g kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 1 kase mantar
- tuz
- karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- ½ demet taze nane
- 1 yemek kaşığı salça
- ½ su bardağı sıcak su
Püre için:
- 500 g haşlanmış patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- ½ su bardağı süt
- tuz
- 1 su bardağı kaşar rendesi
Talimatlar
- İnce doğranmış soğan, küp küp doğranmış havuçla 2-3 dk. kavrulur.
- Dilimlenmiş mantarlar eklenip suyunu salıp çekene kadar kavrulur ve bir tabağa alınır.
- Daha sonra kıyma kavrulur, diğer sebzeler ve salça eklenir. Bezelye eklenip yarım bardak su eklenir.
- Tuz, baharatlar ve taze nane eklenir. Kavrulan harç bor cama aktarılır. Haşlanan patatesler soyulup süt ve tereyağı ile karıştırılıp çatalla ezilir.
- Bor camdaki harcın üzerine yayılır. 170 derece fırında 15 dk. kadar pişirilir. Fırından alınan yemeğe kaşar eklenir ve kaşar kızarana kadar tekrar fırınlanır.
- Şimdiden afiyet olsun.
Video
Notlar
SHEPHERDS PİE (ÇOBAN PAYI) TARİFİ PÜF NOKTALARI
Karışımın köpürmesini önlemek için kenarlardan başlayarak kenarlardan başlayarak patates püresi ile doldurun ve kauçuk bir spatula ile pürüzsüz hale getirin.
Shepherd's Pie hangi ülkenin?
Çoban payı/böreği: Bol sebze ile hazırlanan çoban payı tarifi, içerisinde et olan enfes bir lezzet. İngiltere'de geleneksel yemeklerin yapımında ve tariflerin araştırılıp bulunmasında büyük bir canlanma yaşanıyor. Bu yemeklerden biri olan Shepherd's Pie tipik bir İngiliz yemeği, geleneksel olarak koyun eti ile yapılıyor. Amerikalılar ise bu yemeği dana eti ile yapıyorlar.
Vereceğimiz tarif Güveçte de yapılabiliyor. Nasıl pişirmek isteğinize kalmış. Hazırsanız tarifimize geçelim Shepherd's Pie nasıl yapılır?
Enfes görüntüsü ve nefis lezzetiyle çoban payı tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
SHEPHERDS PİE (ÇOBAN PAYI) TARİFİ NEDİR, NASIL YAPILIR?
Shepherd's pie tarifi çoban payı anlamına gelmektedir. Shepherd's pie ingiliz kökenli bir turta tarifidir. Bu tarif patates püresi ile yapılan kıymalı bir turtadır.
Shepherd’s pie yani çoban payı tarifini merak edenler ve denemek isteyenler shepherd’s pie tarifinin en pratik ve tam tarifi. Afiyet olsun