Dana Eskalop Tarifi

Etli yemeklerden nefis Dana Eskalop Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup  Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..

Dana Eskalop Tarifi

Ustasından

Nefis Dana Eskalop Tarifi.

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 10 dakika dk

Pişirme Süresi 40 dakika dk

Toplam Süre 50 dakika dk

Kategori Etli Yemek

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 6 kişi

Kalori 440 kcal

Malzemeler

  

• 4 adet dana eskalop
• 250 gr. jambon haşlama
• 1 adet soğan rendelenmiş
• 2 çay bardağı tavuk suyu ya da et suyu
• 2 çorba kaşığı galeta unu beyaz
• 1 çorba kaşığı maydanoz kıyılmış
• 200 gr. çiğ krema
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı un
• yeterince sıcak su

Talimatlar

 

• Eskolapları dövün. Jambon, bir soğanın rendesi, galeta unu, maydanoz, tuz, biber ve yumurtayı karıştırın. Gerekirse çok az sıcak su ile yumuşatın.
• Eskolapları bir tahta üzerine yayın. Hazırladığınız içi dörde bölüp, eskalopların üzerine koyun. Her birini sarıp, bir kürdan yardımıyla tutturun.
• Tereyağı ve sıvıyağı bir tavada kızdırın. Eskalopları hafif una bulayıp yağda hafifçe kızartın.
• Üzerlerine sıcak et suyu ve krema ilave edip tencerenin kapağını kapatın. 45-50 dakika hafif ateşte pişirin, kürdanları çıkarıp servis yapın.
  

Video

Etiket Dana Eskalop Malzemeler, Dana Eskalop Nasıl Yapılır, Dana Eskalop Tarifi, Dana Eskalop Yapılışı, Dana Eskalop Yapımı, Eskalop