Keklerden nefis Endonezya Tatlısı Martabak Tarifi / TERANG BULAN. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun
Endonezya Tatlısı Martabak Tarifi / TERANG BULAN
Ünlü bir Endonezya atıştırmalığıdır. Bu atıştırmalığa gerçekten bayılıyorum. Canınız ne zaman isterse yiyebilirsiniz. Martabak nasıl yapılır?
Malzemeler
- 250 gram yüksek proteinli un
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı kabartma tozu.
- 4 tane tavuk yumurtaları Doğrudan buzdolabından alınan yumurtaları KULLANMAYIN. Yumurtaları oda sıcaklığında lea'da bırakın
- 100 ml yoğunlaştırılmış süt tatlı beyaz
- 275 ml su
- ½ çay kaşığı karbonat
- yoğunlaştırılmış süt Çikolata veya Vanilya
- damla çikolata
- çedar peyniri rendelenmiş
- beyaz şeker isteğe bağlı
Talimatlar
- Un, tuz, kabartma tozu, yumurta ve şekerli yoğunlaştırılmış sütü karıştırın.
- Hamura azar azar su ekleyin. Yeterli kıvama gelene kadar çırpma teli ile karıştırın.
- Hamuru 15 dakika bekletin.
- Kabartma tozu girin. İyice karıştırın. Küçük noktalar çıkana kadar bekleyin.
- Teflon'u kısık ateşte ısıtın.
- Hamuru Teflon'a dökün. Yuvalanana kadar pişirin. Şeker serpin.
- Kenarlara yayın yükseltin.
- Üzerine margarin sürün ve damak tadınıza göre süsleyin. İkiye katlayın, sonra parçalara ayırın.
Ünlü bir Endonezya atıştırmalığıdır. Afiyet olsun.