Etli yemeklerinden nefis Evhamlı Köfte Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Evhamlı Köfte Tarifi
Gelinim Mutfakta evhamlı köfte tarifi izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Evhamlı köfte nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Evhamlı köfte sosu...
Malzemeler
- 1,5 su bardağı ince bulgur
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 250 g kuzu kıyma
- karabiber
- kimyon
- tuz
Köftenin sosu için;
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 diş sarımsak
- Bolca kuru nane
- karabiber
- kimyon
- tuz
- sıvı yağ
- su (Köftelerin üzerini geçecek kadar)
Talimatlar
- İnce bulguru bir kaba alın ve üzerini geçecek şekilde kaynar su ilave edip bulgur şişinceye kadar ıslayın.
- Bulgur suyunu çekip şişince içerisine yumurta, un, kıyma ve baharatlarını ekleyip iyice yoğurun.
- Daha sonra ellerinizi su ile ıslayarak ufak ufak köfteleri yuvarlayın.
- Derin bir tencere içerisine sarımsakları ezin, sıvı yağını, kuru naneyi, karabiberi, kimyonu ve salçayı ilave edip kavurun.
- Ardından suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
- Suyunuz kaynamaya başlayınca içerisine köfteleri ilave edin.
- Köfteler yumuşayıncaya kadar pişirin ve servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...
Gelinim Mutfakta evhamlı köfte tarifi izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Afiyet olsun.