Etli yemeklerinden Nefis Fırında Et Tava Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Fırında Et Tava Tarifi
Nefis Et Tava Tarifi
Malzemeler
- 1 kg dana eti kuşbaşı
- 50 g kuyruk yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 kilogram domates
- 1 baş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- tuz
- karabiber
- kimyon
- pul biber
Talimatlar
- Etleri derin bir kaseye alın.
- Üzerine zeytinyağını, tuzu ve baharatları ekleyin ve hepsini harmanlayın.
- Etleri tepsiye yayın.
- Üzerine çekirdeklerini ayıkladığınız biberleri iri iri doğrayın.
- Aynı şekilde sarımsakları ve soğan parçalarını da etlerin yanına ilave edin.
- Domatesleri küp küp doğrayıp malzemelerin üzerine ekleyin.
- Salçayı ılık suyla açıp etin üzerine gezdirin.
- Kuyruk yağı ve tereyağını da küp küp doğrayıp en üste yerleştirin.
- Fırını 200 ℃'ye ayarlayıp ısıttıktan sonra tepsiyi fırına verin.
- 1 saat pişirdiğiniz yemeğiniz güzelce sulandıktan sonra fırının sıcaklığını 230 ℃'ye çıkarıp 1 saat daha pişirin. Suyunu çekmesi için arada karıştırın.
- Yemeği fırından alıp sıcak servis edin.
- Afiyet olsun.
Nefis Et Tava