Aperitiflerden nefis Gerçek Sushi Yapımı Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Gerçek Sushi Yapımı Tarifi
Evde kolaylıkla yapabilirsiniz. Nefis Gerçek Sushi Yapımı Tarifi
Malzemeler
- ½ su bardağı pirinç
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi
- deniz yosunu yaprağı
- 1 tane avokado
- somon füme smoked salmon
- krem peynir
- taze zencefil
- ½ adet limon
Sosu için;
- ½ adet limon
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı wasabi tozu veya sosu
Talimatlar
- İlk olarak pirinci su ve tuz ile birlikte suyunu çekene kadar pişirip dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlendikten sonra pirinç sirkesi ekleyerek karıştırıyoruz.
- İkinci olarak zencefilin kabuğunu soyup ince ince doğruyoruz ve üzerine bir tutam şeker yarım limon sıkıyoruz ve küçük bir tabağa alıp bekletiyoruz.
- Daha sonra avakado, peynir ve somonları serçe parmak kalınlığında uzun uzun kesiyoruz. Daha sonra yanımıza bir kase su alıyoruz. Kesme tahtasına üzerine yosunları bitişik diziyoruz.
- Ellerimizi suya batırıp bir parça pirinçten alıyoruz ve yosunları üzerine yaşça yayıyoruz. Üzerine avakado, somon ve peyniri uzunlamasına yerleştiriyoruz.
- Sonra sarma sarar gibi bizden tarafa olan kısımdan yosunları sıkı bir şekilde bastırarak yavaş yavaş sarıyoruz.
- Sarma işlemi tamamlaninca dilim dilim kesip tabağa yerleştiriyoruz. Sosu için tüm malzemeleri bir kasede karıştırıyoruz.
- En son küçük sos ve zencefil tabaklarını daha geniş sushi tabağına koyup servis ediyoruz.
- Afiyet olsun.
Video
Notlar
Not: Lezzetli ve basit bir tarif. Füme somon sevmeyenler sadece farklı sebzeler de bulabilirler. Yosun bulamazsanız asma yaprağıyla da lezzetli oluyor.
Evde kolaylıkla yapabilirsiniz. Nefis Gerçek Sushi Yapımı Tarifi