Çorbalardan nefis Gulaş Çorbası Tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet olsun.
Gulaş Çorbası Tarifi
Gulaş Gulaş (Macarca: gulyás), Macaristan'ın geleneksel yemeklerinden biridir. Genellikle dana eti, soğan, kırmızı biber ve biberden yapılır.
Malzemeler
- 250 gr dana eti
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet kereviz
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 3 diş sarımsak
- 1,5 litre et suyu
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 1 tutam kimyon
- tuz
Talimatlar
- Eti ve tüm sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın.
- Zeytinyağını tencerede kızdırıp önce soğan ve kerevizleri ekleyin.
- Onlar kavrulunca etleri, tuzu, kimyonu ve sarımsakları ekleyip etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
- Et suyunun yarısını ekleyip etleri yumuşayana kadar pişirin.
- Ardından et suyu, kırmızı biber, patates ve havucu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirmeyi sürdürün.
- Yemeği ocaktan almadan 5 dakika kadar önce domates ve biberleri de ilave edin.
- Çorbanızı içi oyulmuş ekmeklerin içinde ve sıcak servis ettiğinizde daha lezzetli olacaktır.
- Afiyet olsun
Video
Notlar
Macaristan mutfağının sevilen lezzetlerinden birisi olan gulaş çorbası tarifi, evde yapılması mümkün, bol malzemeli bir çorba. Peki, gulaş çorbası nasıl yapılır? Suyunu az koyarsanız yemek olarak da servis edebileceğiniz gulaş çorbası tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
Balkan Usulü Patates Yahnisi ( Gulaş ) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 baş kuru soğan
- Yarım kilo patates
- 700 gram Dana Eti
- Baharat
- Tuz
- Defne yaprağı
- Kırmızı toz biber
Macar mutfağından Gulaş çorbası tarifi. Afiyet olsun