Etli yemeklerinden nefis Hindi Sinitzel Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Hindi Şinitzel
Nefis Hindi Şinitzel Tarifi
Malzemeler
- 8 dilim hindi göğsü yarım cm kalınlığında dövülmüş (600gr)
- 1 çay kaşığı kimyon
- yarım çay kaşığı acı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber öğütülmüş
- yarım su bardağı un 75gr
- 1 adet yumurta çırpılmış
- 1 su bardağı galeta unu 125gr
- kızartma yağı
Talimatlar
- Hindi göğüs parçalarını döverek inceltin. Kimyon, toz kırmızıbiber , tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi bir kabin içerisinde karıştırın.
- Baharat karışımını hindilerin iki yüzüne de serpin ve 30 dk. kadar bekletin.
- Un, çırpılmış yumurta ve galeta ununu ayrı ayrı yayvan ve sığ kaplara koyun.
- Baharatla kaplanmış hindi göğüs parçalarını, önce una daha sonra yumurtaya ve son olarak da galeta ununa bulayın.
- Tavada 2-3 çorba kaşığı yağı kızdırın ve hindi göğüslerini üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Yüksek ateşte 3 dk. kadar kızartın. Spatulayla göğüslerin öbür yüzlerini çevirin ve aynı şekilde pişirin.
- Pişmiş şinitzellerinizi, ısıya dayanıklı bir kaba alın ve fırında sıcak tutun. Diğer göğüslere de ayni işlemi uygulayın.
- Şinitzellerinizi, limon dilimleri ve maydanozla süsleyin. Fritözde kızarttığınız taze patateslerle servis yapın.
Etli yemeklerinden nefis Hindi Sinitzel Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..