Çorbalardan nefis Karalahana Çorbası Tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet olsun.
Karalahana Çorbası Tarifi
Kara lahana çorbası Karadeniz'in en sevilen çorbalarındandır. Karalahana Çorbası Nasıl Yapılır? İşte Tarifi..
Malzemeler
- 1 demet kara lahana
- 2 adet soğan
- 1 çay bardağı mısır yarması
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- ½ fincan zeytinyağı
- 1 su bardağı mısır unu
- acı biber
Talimatlar
- Kara lahanaları iyice yıkayın ve suyunu süzdürün.
- Ardından ince ince doğrayın.
- Bir tencerede su kaynatın ve içine doğradığınız lahanaları atın.
- Yarma ve kuru fasulyeleri ayrı birer tencerede haşlayın.
- Haşlanmış yarma ve fasulyeleri de lahanayı koyduğunuz tencereye ilave edin.
- Biraz pişince çorbayı karıştırarak mısır ununun tamamını ilave edin.
- Diğer yandan bir tavada yağ ile incecik doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
- Kavrulan soğana acı biberi de ilave edin ve kaynayan çorbanın içine ekleyin.
- Son olarak yeteri kadar tuzu da ekleyin.
- Çorbanız hazır.




Kara lahana çorbası Karadeniz’in en sevilen çorbalarındandır. Karalahana Çorbası Nasıl Yapılır? İşte Tarifi..