Ana Yemeklerden Nefis Keşkek Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Nefis Keşkek Tarifi
UNESCO’nun “somut olmayan kültürel miras” listesine giren lezzetli keşkek nasıl hazırlandığını biliyor musunuz? En kolay keşkek nasıl yapılır? Tam tadında keşkek tarifi
Malzemeler
- 300 g dövme buğday
- 100 g beyaz nohut
- 5,5 su bardağı su
- 750 g kemikli koyun eti
- 60 g tereyağı
- karabiber
- tuz
- kırmızı toz biber
Talimatlar
- Nohut ve buğdayı 1 gün önceden 2 buçuk su bardağı suyun içerisinde bekletin.
- Daha sonra eti haşlayın. Nohutla buğdayı süzüp, ete ilave edin.
- Suyu dökmeyin. Bu suyun içerisine 4 su bardağı sıcak su ekleyin. Daha sonra tereyağının yarısına su, karabiber ve tuzu ekleyip buğday lapa oluncaya kadar yaklaşık 2 saat kadar pişirin.
- Etin kemiklerini ayırarak ilave edin. Hazırladığınız keşkeğin büyük bir tencerenin içerisine aktarın. Tencerenin içerisinde tahta kaşıkla güzelce ezin.
- Geniş bir servis tabağına alarak üzerine yakılmış pul biber ve tereyağı ile sunuma hazır hale getirebilirsiniz.
- Afiyet olsun...
nefis Tam tadında keşkek tarifi. Afiyet olsun.