Etli Yemek Tarifleri

Kilis Tava Tarifi

KİLİS TAVA TARİFİ

Etli yemeklerinden nefis Kilis Tava Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup  Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..

KİLİS TAVA TARİFİ

Kilis Tava Tarifi

UstasındanUstasından
Bazı yörelerde tepsi kebabı olarak bilinen, Güneydoğu Anadolu'nun meşhur lezzetlerinden Kilis Tava Tarifi
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat
Kategori Etli Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 310 kcal

Malzemeler
  

  • ½ kg yağlı kuzu kıyma
  • 2 adet domates
  • 1 adet patlıcan büyük
  • 2-3 adet kırmızı biber
  • 3-4 adet sivri biber
  • 4,5 adet sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • ½ demet maydanoz
  • karabiber
  • pul biber
  • tuz

Talimatlar
 

  • Patlıcanların kabuklarını güzelce soyun. Ardından ince uzunlamasına doğrayın. Soyulan patlıcanları tuzlu suyun içerisinde bekletin.
  • Bu sırada domatesi, biberleri, sarımsakları ve maydanozu hep birlikte ince ince kıyın.
  • Patlıcanların suyunu sıkıp tepsiye dizin. Kıydığınız sebzelerin üzerine salçayı, kıymayı, zeytinyağını, karabiberi, pul biberi ve tuzu ekleyip karışımı iyice yoğurun.
  • Hazırlanan köfte harcından avuç büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yassılaştırıp tepsideki patlıcanların üzerine yerleştirin.
  • Kıymanın üzerine bastırarak dümdüz şeklini verin. Tepsinin kenarlarına dörde bölünmüş soğan, biber ve domates dizin.
  • Sonrasında 200 derece fırında güzelce pişirdikten sonra yanında bol köpüklü köy ayranı ile servis edebilirsiniz.
    KİLİS TAVA TARİFİ

Video

Etiket antep kilis tava, en güzel kilis tava tarifi, en iyi kilis tava tarifi, en lezzetli kilis tava, evde kilis tava, kilis tava evde nasıl yapılır, kilis tava hazırlanışı, kilis tava için gerekli malzemeler, kilis tava kalori, kilis tava nasıl yapılır, kilis tava tarifi, kilis tava tarifi gaziantep, kilis tava ustasından, kilis tavanın yapılışı, kilis tavası, kilis tavası antep usulü, kilis tavası nasıl yapılır, kolay kilis tava, tepsi kebabı tarifi, ustasından tepsi kebabı tarifi

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
2 yıl önce

Bazı yörelerde tepsi kebabı olarak bilinen, Güneydoğu Anadolu’nun meşhur lezzetlerinden Kilis Tava Tarifi5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x