Kıymalı Patates Rulo Tarifi
Ana Yemeklerden nefis Kıymalı Patates Rulo Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Kıymalı Patates Rulo Tarifi
Yapması Kolay Nefis Kıymalı Patates Rulo Tarifi
Malzemeler
- 5 adet patates
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı kaşar peynir
- 1 tatlı kaşığı tuz
- karabiber
Kıymalı harç için;
- 2 adet soğan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet domates büyük boy
- 1 yemek kaşığı salça
- 350-400 g kıyma
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Üzeri için;
- kaşar peyniri
Talimatlar
- Öncelikle soyduğumuz pateteslerimizi yıkayıp rendeliyoruz.
- Ardından sıkıp sularını çıkarıyoruz.
- 2 su bardağı kadarda kaşarımızı rendeleyip patateslerimize katıyoruz
- Üzerine kalan malzemeleri döküp karıştırıyoruz.
- Fırın tepsimize yağlı kağıt serip harcımızı 1cm kalınlığında yayıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt kısma koyarak kızarana kadar pişiriyoruz.
- Soğan ve biberlerimizi ince yemeklik doğruyoruz.
- Tenceremize yağları alıp kıymamızı katıp kavuruyoruz.
- Suyu çıkınca doğradıklarımızı katıp devam edıyoruz.
- Kabuklarını soyduğumuz domateslerimizi ekleyip salçamızıda katıyoruz.
- Güzelce kavurduktan sonra baharatlarını ekleyip suyunu katıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz
- Fırından çıkardığımız patatesimizin üstüne hafif ılıdıktan sonra(her ikisi de) kıymalı harcımızı üstüne seriyoruz.
- Uzun kısmında ayarlayarak yağlı kağıt yardımıyla yuvarlayıp rulo yapıyoruz.
- Üzerine kaşar peyniri rendeleyip tekrar fırına koyup kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.
Yapması Kolay Nefis Kıymalı Patates Rulo Tarifi