Kıymalı Yaprak Dolması Tarifi

Ana Yemeklerden nefis Kıymalı Yaprak Dolması Tarifi. Tarife oy vererek yorumlarınızı bekliyoruz..

Kıymalı Yaprak Dolması Tarifi

UstasındanUstasından
Nefis kıymalı yaprak dolması tarifi
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 40 dk
Toplam Süre 1 sa
Kategori Ana Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 249 kcal

Malzemeler
  

  • 250 gr. salamura veya taze yaprak
  • 250 gr. koyun kıyması
  • 3 adet soğan orta boy
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • yarım demet maydanoz
  • yarım demet dereotu arzu eden nane de koyabilir
  • 1 yemek kaşığı domates ezmesi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (arzuya göre arttırılabilir)

Talimatlar
 

  • Salamura yaprakların tuzunu çıkarmak için birkaç kere yıkayın. Kaynamış suda 3-4 dk. haşlayın.
  • Soğanları ince ince doğrayın. Kıyma, kıyılmış dereotu, maydanoz, domates ezmesi, yıkanmış pirinç, tuz, karabiber ve yarım bardak su katıp hepsini karıştırın.
  • Büyük yaprakları ortadan ikiye bölün. Sap ve orta damarını çıkartın. 1 tatlı kaşığı içten koyup sararak ufak dolmalar yapın. Tencerenin içine bir kat yaprak döşeyin ve üzerine dolmaları yerleştirin.
  • Dolmaların seviyesinde su ve 2 kaşık yağ koyun. Üstünü de artan yapraklarla kapatın. Kapağını kapatıp önce hızlı sonra da kısık ateşte pişirin.
  • Sarmısaklı ya da sade yoğurtla servis yapın.
Etiket dolma tarifi, yaprak dolması nasıl hazırlanır, yaprak dolması nasıl yapılır, yaprak dolması tarifi
Ustasından
Takip Et
Ustasından Tarafından Eklenen Yeni Tarifler (TÜM TARİFLERİ)
Ustasından

Ustasından

Yemek yapmasını ve paylaşmasını severim. Sizler de yaptığınız yemek tariflerini web sitemize kaydedebilir. Hayranlarınıza paylaşabilirsiniz.

Lezzetli Diğer Yemek Tarifleri...

1 Yorum

  1. Ustasından Ustasından dedi ki:

    5 yıldız
    Kıymalı tarifi bir başka güzel olan yaprak sarması tarifi. Mutlaka deneyin. Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarife Oy Ver