Zeytinyağlı Tarifleri

Kıymalı Yaprak Dolması Tarifi

Kıymalı Yaprak Dolması Tarifi

Ana Yemeklerden nefis Kıymalı Yaprak Dolması Tarifi. Tarife oy vererek yorumlarınızı bekliyoruz..

Kıymalı Yaprak Dolması Tarifi

Kıymalı Yaprak Dolması Tarifi

UstasındanUstasından
Nefis kıymalı yaprak dolması tarifi
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 40 dakika
Toplam Süre 1 saat
Kategori Ana Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 249 kcal

Malzemeler
  

  • 250 gr. salamura veya taze yaprak
  • 250 gr. koyun kıyması
  • 3 adet soğan orta boy
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • yarım demet maydanoz
  • yarım demet dereotu arzu eden nane de koyabilir
  • 1 yemek kaşığı domates ezmesi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (arzuya göre arttırılabilir)

Talimatlar
 

  • Salamura yaprakların tuzunu çıkarmak için birkaç kere yıkayın. Kaynamış suda 3-4 dk. haşlayın.
  • Soğanları ince ince doğrayın. Kıyma, kıyılmış dereotu, maydanoz, domates ezmesi, yıkanmış pirinç, tuz, karabiber ve yarım bardak su katıp hepsini karıştırın.
  • Büyük yaprakları ortadan ikiye bölün. Sap ve orta damarını çıkartın. 1 tatlı kaşığı içten koyup sararak ufak dolmalar yapın. Tencerenin içine bir kat yaprak döşeyin ve üzerine dolmaları yerleştirin.
  • Dolmaların seviyesinde su ve 2 kaşık yağ koyun. Üstünü de artan yapraklarla kapatın. Kapağını kapatıp önce hızlı sonra da kısık ateşte pişirin.
  • Sarmısaklı ya da sade yoğurtla servis yapın.
    Kıymalı Yaprak Dolması Tarifi

Video

Etiket dolma tarifi, yaprak dolması nasıl hazırlanır, yaprak dolması nasıl yapılır, yaprak dolması tarifi

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
3 yıl önce

Kıymalı tarifi bir başka güzel olan yaprak sarması tarifi. Mutlaka deneyin. Afiyet olsun5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x