Nefis makarna çeşitlerinden Közlenmiş Patlıcanlı Makarna Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Közlenmiş Patlıcanlı Makarna Tarifi
Hem pratik hem de çok lezzetli közlenmiş patlıcanlı makarna nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 paket makarna
- su
- 2 adet patlıcan
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- karabiber
- tuz
Talimatlar
- Yarım paket makarnamızı bol su içerisine alıp, tuz ekleyerek haşlıyoruz.
- Makarnamız haşlanırken, 2 adet patlıcanımızı közlüyoruz ve kabuğunu soyup, suyunu alıyoruz.
- Ardından közlenmiş patlıcanlarımızı ince ince doğruyoruz ve ocağa bir tava alıyoruz. İçerisine tereyağımızı, ezilmiş sarımsağımızı alıp, biraz soteliyoruz.
- Doğradığımız patlıcanlarımızı tavamıza alıp, hafif kavuruyoruz. Makarnalarımız haşlanınca suyunu süzüyoruz ve bir kenara alıyoruz.
- Patlıcanlarımız biraz ılıyınca, içerisine kremamızı, tuzumuzu ve karabiberimizi ekleyip, harmanlıyoruz. Patlıcanlı karışımımızın üzerine süzdüğümüz makarnamızı alıp, karıştırıyoruz.
- Közlenmiş patlıcanlı makarna tarifimiz artık servis için hazırdır.
- Afiyet olsun.
Hem pratik hem de çok lezzetli közlenmiş patlıcanlı makarna tarifi. Afiyet olsun.