Közlenmiş Patlıcanlı Makarna Tarifi

Nefis makarna çeşitlerinden Közlenmiş Patlıcanlı Makarna Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Közlenmiş Patlıcanlı Makarna Tarifi
Malzemeler
- 1/2 paket makarna
- su
- 2 adet patlıcan
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- karabiber
- tuz
Talimatlar
- Yarım paket makarnamızı bol su içerisine alıp, tuz ekleyerek haşlıyoruz.
- Makarnamız haşlanırken, 2 adet patlıcanımızı közlüyoruz ve kabuğunu soyup, suyunu alıyoruz.
- Ardından közlenmiş patlıcanlarımızı ince ince doğruyoruz ve ocağa bir tava alıyoruz. İçerisine tereyağımızı, ezilmiş sarımsağımızı alıp, biraz soteliyoruz.
- Doğradığımız patlıcanlarımızı tavamıza alıp, hafif kavuruyoruz. Makarnalarımız haşlanınca suyunu süzüyoruz ve bir kenara alıyoruz.
- Patlıcanlarımız biraz ılıyınca, içerisine kremamızı, tuzumuzu ve karabiberimizi ekleyip, harmanlıyoruz. Patlıcanlı karışımımızın üzerine süzdüğümüz makarnamızı alıp, karıştırıyoruz.
- Közlenmiş patlıcanlı makarna tarifimiz artık servis için hazırdır.
- Afiyet olsun.



Hem pratik hem de çok lezzetli közlenmiş patlıcanlı makarna tarifi. Afiyet olsun.