Etli yemeklerinden Nefis Lübnan Usulü Kişnişli Tavuk Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Lübnan Usulü Kişnişli Tavuk Tarifi
Limonlu sumak ile sıcak ve nefis tavuk budu (Coriander chicken Recipe)
Malzemeler
- 500 g tavuk budu
- 2 çay kaşığı kişniş öğütülmüş
- ¼ çay kaşığı kimyon
- ¼ çay kaşığı zerdeçal
- ¼ çay kaşığı 7 baharat
- ½ çay kaşığı sumak
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Talimatlar
- Tavuk bagetleri yıkayın ve fazla suyunun süzülmesi için bir kevgir içine atın.
- Geniş bir kapta baharatları, sumak, tuz, limon ve hafif zeytinyağını ekleyin. Karıştırın ve tavuğu ekleyin
- Tavuk buduna marine ile iyice masaj yapın ve derinin altına biraz marine ettiğinizden emin olun.
- Streç film veya bir tabak ile örtün ve buzdolabında birkaç saat, ideal olarak gece boyunca marine etmeye bırakın.
- Pişirmeye hazır olduğunuzda tavuğu ½ saat önceden çıkarın ve oda sıcaklığına getirin.
- Fırını 200C'ye (390F) ısıtın ve butları 10 dakika pişirin, ardından ısıyı 180C'ye (350F) düşürerek 30 dakika daha, butları yarıya kadar çevirin.
Limonlu sumak ile sıcak ve nefis tavuk budu