Macar Gulaş Tarifi
Çorbalardan Nefis Macar Gulaş Tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet olsun.
Macar Gulaş Tarifi
Macaristan'ın geleneksel yemeklerinden biridir. Nefis Macar Gulaş Tarifi
Malzemeler
- Yarım kilogram kuşbaşı dana eti
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz (arzuya göre miktarı değiştirebilirsiniz)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 2 su bardağı su
Talimatlar
- Geniş bir tencerede tereyağı ve sıvı yağını kızdırın.
- Doğranmış soğan, kırmızı biber ve sarımsakları 2-3 dakika yağda çevirdikten sonra tüm baharatları ekleyin ve karıştırın.
- Ardından etleri ilave ederek suyu çekene kadar kavurun.
- Salçayı ekleyip, kokusu çıkana kadar karıştırın ve ardından suyu ekleyin.
- Ayrı bir kasede, unu ve yemeğinizden 1 kepçe suyu pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırın ve yavaş yavaş tencereye ekleyin.
- Bir taşım kaynadıktan sonra, ocağın altını kısın ve etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Macar gulaşı servis tabağına alın.
Macaristan’ın geleneksel yemeklerinden biridir. Nefis Macar Gulaş Tarifi