Hamur İşlerinden nefis Mayasız 5 Dakikada Çiğ Börek Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Mayasız 5 Dakikada Çiğ Börek Tarifi
Dışı çıtır içi sulu sulu çiğ börek tarifi
Malzemeler
Hamuru için;
- 3 su bardağı un
- 1,5 su bardağı su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı yoğurt
İç harcı için;
- 250 g kıyma
- 2 adet soğan
- Yeteri kadar tuz
- karabiber
- kırmızı toz biber
Kızartmak için;
- sıvı yağ
Talimatlar
- Yoğurma kabına unu, tuzu, kabartma tozunu, yoğurdu ve suyu alıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Üzerini kapatalım ve 10 dakika dinlendirelim.
- İç harcı için; karıştırma kabına kıymayı, rendelenmiş soğanı, tuz ve baharatları alıp yoğuralım.
- Dinlenen hamuru 9 eşit bezeye bölelim.
- Her bir bezeyi oklava veya merdane yardımıyla yemek tabağı büyüklüğünde açalım.
- Açtığımız hamurların ortasına delik açalım ve etrafına iç harcını yerleştirelim.
- Daha sonra kenarlarından içe doğru kıvırarak kapatalım ve ters çevirerek üzerlerini hafifçe bastıralım.
- Kızgın yağın içinde alt üst çevirerek kızartalım.
- Afiyet olsun.
Dışı çıtır içi sulu sulu çiğ börek tarifi. Afiyet olsun.