Zeytinyağlılardan nefis Kaşarlı mısırlı biber dolması tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Mısırlı Biber Dolması Tarifi
Nefis bir yemek mısırlı biber dolması tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı Amerikan pirinci
- 8 adet dolmalık biber büyük boy
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 400 gr. konserve barbunya fasulyesi suyu süzülmüş
- 300 gr. konserve mısır suyu süzülmüş
- yeteri kadar zeytinyağı
- 1 adet soğan orta boy doğranmış
- 1 çay bardağı ceviz içi çekilmiş
- 100 gr. yeşil acı biber doğranmış
- yarım çay kaşığı toz kimyon
- 50 gr. kaşar peyniri isteğe bağlı
Talimatlar
- Biberlerin saplarını çıkarın ve içindeki çekirdeklerini ayıklayıp yıkayın. Biberleri bir tencerede kapağı kapalı olarak 5 dakika kadar haşlayarak suyunu süzün.
- Biberlerin içini tuz ve toz biber ile ovarak bir kenarda bekletin.
- Bir kabın içinde pirinç, fasulye, mısır, soğan, ceviz, acı biber, kimyon, zeytinyağı ve 1 çay kaşığı tuzu iyice karıştırın. Biberlerin içini pirinç karışımı ile doldurun.
- Dolmaları fırın kabına dizip üzerini folyo kağıt ile örtün. 250 derece fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Tepsinin üzerindeki folyoyu çıkarıp dolmaların üzerine kaşar peyniri serpiştirin. Peynir eriyene kadar 5 dakika daha fırınlayın.
- Üzerini kırmızı biber ile süsleyerek servis yapın..
Mısırlı muhteşem bir dolma tarifi. Tarife oylarınızı ve yorumlarınızı bekliyoruz. Afiyet olsun