Tatlılardan nefis Muhallebili Sürpriz Tatlı Tarifi. Oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Muhallebili Sürpriz Tatlı Tarifi
Nefis bir muhallebi eşliğinde hazırlayacağınız bu tatlıya bayılacaksınız.
Malzemeler
Muhallebi için;
- 7 su bardağı bardak süt
- 1 su bardağı un (+2 yemek kaşığı)
- 7 yemek kaşığı şeker
- 2 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı nişasta
Süprizi için
- 1 paket Kemal paşa
Talimatlar
- Kemal paşalar için 4, 5 su bardağı şeker koyduğumuz tenceremizi ocağımıza alıp karamelize ediyoruz.
- Ardından karamelize olan şekerimize 5 su bardağı suyumuzu ilave edip kaynamasını bekliyoruz. Kaynayan suyumuza Kemal paşalarımızı ekleyip şerbetini çekene kadar ara ara karıştırıyoruz.
- Şerbetini çeken Kemal paşalarımızı ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Muhallebisi için vanilya ve tereyağı hariç diğer tüm malzemeleri süte ekleyip karıştırarak kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- Ardından vanilyaları ve tereyağını ekleyip ocaktan alıyoruz.
- Fincanlarımızı ıslatıp (fincandan kolay ayrılması için) 3 kaşık muhallebiden dibine koyuyoruz.
- Üzerine 1 Kemal paşa koyuyoruz .Sonra tekrar muhallebiyle üzerini tamamlıyoruz.
- 1-2 saat buzdolabında soğutuyoruz.
- Fincanları ters çevirip tatlımızı çıkarıyoruz ve Hindistan cevizine buluyoruz.
- Afiyet olsun.
Nefis bir muhallebili eşliğinde Kemalpaşa tatlısı. Afiyet olsun.