Etli yemeklerinden Nefis Nar Pekmezli Tavuk Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Nar Pekmezli Tavuk Tarifi
Fırında yapışkan tavuk budu (CHICKEN WITH POMEGRANATE MOLASSES)
Malzemeler
- 1 kg tavuk budu yaklaşık 8 adet
- 2 yemek kaşığı nar pekmezi
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı sarımsak tozu
- ¼ çay kaşığı zerdeçal
- ¼ çay kaşığı kırmızı biber
- ¼ çay kaşığı 7 baharat
- ¼ çay kaşığı kurutulmuş kekik
Talimatlar
- Büyük bir karıştırma kabına tavuk hariç tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ardından yıkanmış tavuğu ekleyin ve karışımı elinizle iyice ovun, varsa derisini soyun ve altında marine olduğundan emin olun.
- Üzerini streç filmle örtün ve bir gece, ideal olarak 24 saat buzdolabında bekletin.
- Oda sıcaklığına gelmesi için tavuğu pişirmeden en az yarım saat önce çıkarın. Fırını 180c/350f'ye önceden ısıtın.
- Tavuğu yapışmaz bir fırın tepsisine ekleyin ve butları yarıya kadar çevirerek 30 dakika pişirin.




Fırında yapışkan tavuk budu