Hamur İşlerinden nefis Hamburger Ekmeği Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Nefis Hamburger Ekmeği Tarifi
Evde hamburger ekmeği yapmak artık çok kolay. Nefis Hamburger ekmeği tarifi
Malzemeler
- 5 su bardağı un
- ½ su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- tuz
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- beyaz susam
Talimatlar
- Bir kasede süt, maya ve şekeri karıştırın.
- Daha sonra un ve tuz dışındaki diğer tüm malzemeleri ilave edip çırpın.
- Ardından yavaş yavaş un ve tuzu ekleyin.
- Tüm malzemeyi yumuşak bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun.
- Yoğurduktan sonra hamurun üzerini streç bir filme kapatıp mayalanması için bekletin.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.
- Elinizi yağlayıp hamurlara yuvarlak şekil verin ve tepsiye dizip yeniden mayalanması için bir süre daha bekletin.
- Hazırladığınız bezelerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
- Önceden 190 ℃'de ısıtılmış fırında güzelce kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun.
Evde hamburger ekmeği yapmak artık çok kolay.