Ana Yemeklerden nefis Orman Kebabı Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Orman Kebabı
Nefis Orman Kebabı Tarifi
Malzemeler
- 800 gr. dana eti kuşbaşı doğranmış
- 6 çorba kaşığı tereyağı
- 4 adet soğan her biri 4'e bölünmüş
- 3 adet domates kabukları çıkarılıp, çekirdekleri çıkarılıp kuşbaşı doğranmış
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 su bardağı et suyu
- 6 adet patates kabukları soyulup 4'e bölünmüş
- 1 adet havuç kazınıp iri parçalar halinde doğranmış
- yarım su bardağı iç bezelye
Talimatlar
- Bir tencerede orta ateşte tereyağı kızdırın. Etleri koyup pembeleşene kadar ara ara karıştırarak sote edin. Soğanları ekleyip 5 dk. daha pişirdikten sonra domates ve domates salçasını ekleyin.
- Tenceredeki malzemeyi 20 dk. süreyle dibinin tutmaması için ara sıra karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin.
- Tuz, biber ve et suyunu ekleyip, tencerenin kapağını kapatarak 30 dk. daha pişirin. Havuç, patates ve bezelyeyi ekleyin. 30-40 dk. daha pişsin.
- Kekiği ekleyip karıştırarak 5 dk. daha ateşte tuttuktan sonra tencereyi ateşten alın.
- Orman kebabını ısıtılmış bir servis tabağına aktarıp servise sunun.
Ana Yemeklerden nefis Orman Kebabı Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..