Aperitiflerden nefis Patates Kumpir Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Patates Kumpir Tarifi
Evde kumpir nasıl yapılır? En kolay kumpirin püf noktası! Kumpirin içine ne giriyor?
Malzemeler
- 4 adet büyük boy patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 adet orta boy havuç
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- ½ su bardağı siyah zeytin doğranmış çekirdeksiz
- ½ su bardağı yeşil zeytin doğranmış çekirdeksiz
- 8 adet kornişon salatalık turşusu
- 4 yemek kaşığı Amerikan salatası
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı ketçap
- ¼ çay kaşığı tuz
Talimatlar
- Patatesleri alüminyum folyoya sarın ve 200 derecelik fırında pişirin. Pişen patatesleri bir bıçak yardımı ile ortadan kesin.
- Tereyağının patateslerin içine koyun ve erimesini sağlayın.
- Bunun ardından rendelenmiş kaşar peynirleri içine ekleyin ve patatesle tamamen özdeşleşmesine yardımcı olun.
- Daha sonra sırasıyla diğer malzemeleri ekleyin.
- Son olarak üzerine damak tadınıza göre mayonez ya da ketçap sıkabilirsiniz.
- Afiyet olsun...
Video
Notlar
Fırından ya da közden çıkardığınız esnada patatesler çok sıcak olacağı için tutmak için temiz bir mutfak havlusundan faydalanın.
Patatesleri fırından ya da közden çıkarır çıkarmaz hemen ortasını yarıp içlerine tereyağı ve kaşar eklemelisiniz. Böylece peynir güzelce erir.
Bıçağı yuvarlak hareketlerle bastırarak aynı anda hem patatesleri ezebilir hem de karıştırma işlemini aynı anda yapabilirsiniz. Böylece patatesin içinde topaklar kalmaz ve homojen bir kumpir elde edebilirsiniz.
En kolay kumpirin püf noktası! Afiyet olsun.