Aperitiflerden nefis Patates Mücver Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Patates Mücver Tarifi
En kolay patates mücveri nasıl yapılır? Patatesten mücver yapımının püf noktaları
Malzemeler
- 3 adet patates büyük boy
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- ½ çay bardağı limon suyu
- 2 adet yumurta çırpılmış organik
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
- 1 tutam dereotu kıyılmış
- 2 adet soğan ince doğranmış
- 200 g beyaz peynir
- tuz
- karabiber
Talimatlar
- Patatesleri haşlayın, tuz ilave etmeyi unutmayın.
- Haşlanmış patateslere feta peyniri yahut ezine peyniri katın.
- Bir çatal yardımıyla bu ikiliyi ezerek karıştırın.
- Aynı anda sarımsak, soğan, yumurta, limon suyu, tuz karabiber, dereotu ve unu katın.
- Kızartma işlemine hemen geçebileceğiniz gibi, vaktiniz varsa bu karışımı biraz dinlendirebilirsiniz.
- Geniş bir tavada yağı kızdırın ve mücver şekli verdiğiniz patateslerinizi kızartın.
- Kızarttığınız patates mücverlerini havlu kağıt serdiğiniz yayvan bir tabağa alın.
- Yağını bırakan patates mücverlerini servis tabağına alabilirsiniz.
- Afiyet olsun...
Video
Notlar
Kabak mücveri tarifinde olduğu gibi patates mücveri tarifinde de rendeleme işlemi sonrasında patateslerin suyunu sıkmalısınız.
Patates mücverini kızartacağınız tava yanmaz yapışmaz tabanlı bir tava olmalı.
Patatesten mücver yapımının püf noktaları. Afiyet olsun.