Kahvaltılık Nefis Ramazan Halkası Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Ramazan Halkası Tarifi
Ramazan halkası nedir ve neden meşhur? Tarihi Osmanlı'ya kadar uzanan enfes Ramazan halkası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 çay bardağı tereyağı eritilmiş
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3,5 - 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
Talimatlar
- Karıştırma kabının içerisine eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, mahlep, şeker, sirke, yoğurt ve yumurtayı aktarıp güzelce karıştırın.
- Ardından kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edin.
- Son olarak tuzu da ekleyerek ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar alın.
- Tezgahın üzerinde, elinizle yuvarlayarak silindir bir rulo şekline getirin.
- Ardından her iki ucunu birleştirin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırlanan halkaları yerleştirip, 180 derece fırına hafifi rengi değişene kadar pişirin.
- Oda sıcaklığında soğuyana kadar bekledikten sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Tarihi Osmanlı’ya kadar uzanan enfes Ramazan halkası. Afiyet olsun.