Sıkıcık Çorbası Tarifi

Çorbalardan nefis Sıkıcık Çorbası Tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup  Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Sıkıcık Çorbası Tarifi

Ustasından

Kütahya mutfağının meşhur lezzetlerinden et suyu ile hazırlanan nefis sıkıcık çorbası tarifi..

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 30 dakika dk

Toplam Süre 30 dakika dk

Kategori Çorba

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 6 kişi

Kalori 180 kcal

Malzemeler

  

• 3 yemek kaşığı tarhana
• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı et suyu
• 1 kâse yoğurt
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• ½ fincan kuru nane
• karabiber
• sıvı yağ

Talimatlar

 

• İnce bulguru bir kaba alın ve üzerine sıcak su ekleyip kabarması için bekletin.
• Daha sonra üzerine un, tarhana, karabiber ve naneyi ilave edip karıştırın.
• Elde ettiğiniz katı harcı elinizle küçük olacak şekilde yuvarlayın ve unlu bir tepsiye koyun.
• Sıvı yağ, soğan ve salçayı tencereye alıp kavurun.
• Üzerine 5 su bardağı su ekleyin.
• Salçalı su kaynayınca yuvarladığınız minik köfteleri yavaş yavaş ekleyin.
• Kısık ateşte bulgurlar yumuşayana kadar kaynatın.
• Üzerine sarımsaklı yoğurt ilave ederek servis edin.
• Afiyet olsun.
  

Video

Etiket çorba, çorba tarifi, çorba tarifleri, ev yapımı sıkıcık çorbası, kolay sıkıcık çorbası tarifi, Kütahya sıkıcık çorbası tarifi, sıkıcık çorbası, sıkıcık çorbası kaç kalori, sıkıcık çorbası malzemeler, sıkıcık çorbası nasıl yapılır, sıkıcık çorbası tarifi, sıkıcık çorbası yapılışı, sıkıcık çorbası yapımı, ustasından sıkıcık çorbası