Tatlılardan Nefis Sinop Şerbetli Kestaneli Börek Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Sinop Şerbetli Kestaneli Börek Tarifi
Sinop ilimizin muhteşem ve leziz tarifi ile karşınızdayız. Tadı damaklarda kalacak yapımı çok pratik olan kestaneli börek. Kestaneli börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 3 su bardağı kırık kestane
- 1 su bardağı ceviz içi
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Servis için;
- 2 yemek kaşığı pekmez
Şerbeti için;
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Talimatlar
- Tarife öncelikle şerbeti hazırlayarak başlayın. Tencereye suyu ve şekeri alıp karıştırın. Güzelce kaynamasını sağlayın. Kaynayan suyun içerisine yağı ekleyerek soğuması için kenara alın.
- Kestaneleri pişirin ve küçük küçük parçalara ayırın. Ardından üzerine cevizi ilave ederek karıştırın.
- Tezgahın üzerine yufkayı serin. Soğumuş olan şerbeti yufkanın her yerine gecek şekilde fırça yardımıyla dağıtın.
- Kestaneli iç harcı yufkanın her yerine eşit olacak şekilde dağıtın.
- Yufkayı çok sıkı olmayacak şekilde rulo şeklini verip, 4 parmak genişliğinde börekler olacak şekilde kesin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisinde boşluklu bir şekilde dizin ve üzerine yağ sürün.
- 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.
- Afiyet olsun...
Sinop baklavası olarak da bilinen nefis Kestaneli börek tarifi. Afiyet olsun.