Etli Yemek tariflerinden balık menüde nefis Somon Mousse (mousse) tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Somon Mousse (Muse) Tarifi
Farklı bir lezzet somon muse tarifi
Malzemeler
- 600 gr somon balığı
- 2 adet yumurta akı
- yeteri kadar taze karabiber
- 4 adet domates
- yeteri kadar kereviz yaprağı
- yeteri kadar yeşil soğan
- yeteri kadar zeytinyağı
- yeteri kadar roka
- yeteri kadar tuz
Talimatlar
- Somonları iyice yıkayıp, süzgeçten geçirin, sonra, mikser rendesinden geçirin.
- Diğer yanda yumurta aklarını hafifçe çırpıp somonların üzerine dökün, 3 yemek kaşığı zeytin yağ, biraz tuz, biber ve fındık rendesini de katıp, iyice karıştırın.
- Elde ettiğiniz karışımı birer porsiyon halinde kaselere koyun. Sosu emmesi için buzdolabında 3-4 saat kadar bekletin.
- Servis yapmadan önce, domatesleri dilimleyip, tabağı süsleyin.
Farklı bir lezzet. Tarif hakkında oylama ve yorumlarınızı bekliyoruz