Tatlılardan Gelinim Mutfakta Nefis Tahinlebi Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Tahinlebi Tarifi
Gelinim Mutfakta izleyicileri tarafından merak edilen nefis tahinlebi tarifi.
Malzemeler
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un tepeleme
- 1 yemek kaşığı nişasta tepeleme
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı tahin
Kırıntısı için;
- 1 adet yumurta
- 100 g tereyağ
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
Sosu için;
- 1 çay bardağı tahin
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
Talimatlar
- Kurabiyesi için; oda sıcaklığındaki tereyağını yoğurma kabına alın ve sırasıyla yumurta, sıvı yağ, pudra şekerini ekleyip yoğurmaya başlayın.
- Ardından unu ve vanilyayı da kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun.
- Hamuru merdane ile açın ve 180 ℃'lik fırında pişirin.
- Muhallebi için; süt, toz şekeri ocağa alın.
- Sonrasında un ve nişastayı azar azar ekleyerek bir yandan da karıştırın.
- Muhallebi kıvamına geldiğinde vanilya, tereyağı ve 3 yemek kaşığı tahini ilave edip kapatın.
- Tahin sosu için; tahini bir kaba alın ve pudra şekerini ilave edip çırpın.
- Sunum için; muhallebiyi kuplara paylaştırın.
- Kurabiyeleri üzerine ufalayın.
- Son olarak tahinli sosu döküp soğumaya bırakın.
- Buz dolabında bir iki saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...
Gelinim Mutfakta izleyicileri tarafından merak edilen nefis tahinlebi. Afiyet olsun.