Tatlılardan nefis Tam Kıvamında Fırın Sütlaç Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun
Tam Kıvamında Fırın Sütlaç Tarifi
Herkesin çok sevdiği için ayda birkaç kez mutlaka yapılan o tarif. Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- ½ su bardağı pirinç
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta "Silme olsun tepeleme koyarsanız soğuyunca çok sertleşir"
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı su "2 bardağı pirinci haşlamak için, 1 bardağı da tenceredeki karışıma ekliyoruz"
Talimatlar
- Pirinçleri yıkayıp 2 su bardağı su ile küçük bir tencerede kaynatın, yumuşayınca altını kapatın. Yaklaşık 6-7 dk. yeterli oluyor.
- Başka bir tencereye vanilya hariç diğer tüm malzemeleri koyup çırpma teliyle iyice çırpın ve tencerenin altını yakıp karıştırarak kaynatın.
- Kaynamaya başladıktan sonra içerisine önceden haşladığımız pirinçleri ekleyip ara sıra karıştırarak 5 dk. daha pişirelim.
- Tencerenin altını kapatıp vanilyayı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız sütlacı fırın kaselerine (Güveç kullanabilirsiniz.) koyun ve tepsinin içerisine dizin.
- Tepsinin içine de kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyin ki fırında pişerken sütlaç kendi suyunu kaybedip kurumasın.
- Fırını 220℃ ayarlayıp en üst rafa yerleştirin tepsiyi ve üstleri yanasıya kadar pişirin.
- Üstü yeteri kadar kızarınca fırından alın. Ve soğuk olarak servis edin.
- İsterseniz üzerine fındık yada Hindistan cevizi de serperek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Herkesin çok sevdiği için ayda birkaç kez mutlaka yapılan o tarif. Afiyet olsun.