İrmikli Köfte Tarifi
Nefis İrmikli Köfte Tarifi
Malzemeler
- 500 g dana kıyma
- 1 kahve fincanı irmik
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kahve fincanı yoğurt
- tuz
- karabiber
- kimyon
- sıvı yağ kızartma yağı
Talimatlar
- Soğanı rendeIeyin, sarımsakları ezin. Kıyma, irmik, Soğan, sarımsak ve yoğurdu derin bir kaba alın.
- Tuz ve baharatları ekleyip iyice yoğurun. Buzdolabında 55 dakika bekletin.
- Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde oval şekil verin.
- Sıvı yağı tavada kızdırıp köfteleri pişirin. Sıcak servis yapın.
