Sosisli Pilav Tarifi
Nefis Mantarlı, Sosisli Pilav Tarifi
Malzemeler
- 3 su bardağı Amerikan pirinci haşlanmış
- 5 adet sosis
- 100 gr. mantar
- 1 adet havuç büyük
- 2-3 adet yeşil soğan
- 4 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 çay bardağı süt
- 100 gr. otlu peynir
- tuz
Talimatlar
- Sosisleri ince ince dilimleyerek 1 kaşık margarin ilave ettiğiniz tavada kızarana kadar pişirin.
- Suyunu çekince dilimlenmiş mantarı, havucu ve soğanı ekleyip 2 dakika daha pişirin.
- Başka bir kapta sütü, yumurtayı, tuzu ve karabiberi iyice karıştırın ve tavaya ilave edin. 2 dakika daha pişirin.
- Üstüne pirinci ve peyniri de ilave ettikten sonra 5 dakika kısık ateşte pişirin ve sıcak olarak servis edin.
