Zeytinyağlılardan nefis Tavuk Etli Beyaz Lahana Sarması Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Tavuk Etli Beyaz Lahana Sarması Tarifi
Kış aylarının şifalı sebzelerden biri olan beyaz lahana ile muhteşem bir zeytinyağlı sarma hazırlamaya ne dersiniz? En kolay lahana sarması nasıl yapılır? Etli lahana sarması tarifi
Malzemeler
- 1 adet lahana büyük
- 2 adet soğan
- 3 çay bardağı pirinç
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 fiske maydanoz
- 1 fiske nane
- zeytinyağı göz kararı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Sosu için;
- 3 tatlı kaşığı tereyağı
- 3 tatlı kaşığı un
- 3 tatlı kaşığı domates salçası
- su Göz kararı
Talimatlar
- Beyaz lahanayı bol suyun içerisinde güzelce temizleyip, yıkayın.
- Daha sonra kenarlarından ayrılan yaprakları tek tek ayırarak kaynayan suyun içerisinde güzelce haşlayın ve yumuşamasını sağlayın. Bu adımda çok dikkatli olmalısınız.
- Çünkü aşırı yumuşayan yapmak erir ve sarılmaz hale gelir.
- Yaprakları hazırladıktan sonra iç harcı malzemelerini sırasıyla tavada kavurun.
- Yaprakları bıçakla küçük ve ya büyük istediğinize göre sarılacak kadar keserek boyutlandırabilirsiniz.
- İç harçtan yaprağın içine koyarak sıkıca sarın. Tencereye sırasıyla dizin.
- Tencerenin en dibine ve en son üzerine lahananın yapraklarından koyun. Bu adım sarmaların dağılmasını önleyecektir.
- Daha sonra lahanaların üzerini hafif geçecek kadar su koyun. Tuz ve göz kararı sıvı yağı da ilave ettikten sonra kısık ateşte güzelce pişirin.
- İsteğe göre üzerine salçalı sosla servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...
Tavuk etli, lezzet dolu, En kolay lahana sarması tarifi. Afiyet olsun.
Kış aylarının şifalı sebzelerden biri olan beyaz lahana ile muhteşem bir zeytinyağlı sarma hazırlamaya ne dersiniz. Afiyet olsun.