Ana Yemeklerden Nefis Tavuklu Büryan Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Tavuklu Büryan Tarifi
Eti özel kuyularda pişirilen gerek tadı gerekse görüşünü ile ilgi gören biryan, sofralarında farklılık arayanların mutlaka denemesi gerekiyor. Dünyada da girerek yayılan büryan kebabını misafir sofralarınız için sizler de hazırlayabilirsiniz. Biryan nedir ve neyden yapılır? En kolay tavuklu biryan tarifi
Malzemeler
- 1 kg tavuk butu
- 3 su bardağı baldo pirinç
- 2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 100 g tereyağı
- 2 adet çarliston biber
- 1 adet domates
Talimatlar
- Tavukları derin bir tencereye alın. Üzerini bir parmak geçecek kadar su koyup pişirin. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin.
- Yemeklik doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ve tuzu ekleyip kavurmaya devam edin.
- Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ilave edip kavurun. Pirinçler tane tane olmaya başlayınca ocaktan alın.
- Bir fırın tepsisine koyup üzerine tavuğu haşladığınız suyu döküp fırına verin.
- Pirinçler suyunu hafif çektikten sonra üzerine tavuk butlarını, jülyen doğradığınız çarliston biberleri, halka doğradığınız domatesleri koyarak tekrar fırına verin.
- Tavuklar kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
- Afiyet olsun...
Dünyada da girerek yayılan büryan kebabını misafir sofralarınız için sizler de hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.