Hamur İşlerinden nefis Tavuklu Mantı Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Tavuklu Mantı Tarifi
Nefis Tavuklu Mantı Tarifi
Malzemeler
- yarım kg un
- yarım su bardağı su
- yeteri kadar tuz
İÇİ İÇİN
- 1 adet tavuk göğsü
- 150 g mantar
- yarım su bardağı ceviz iri dövülmüş
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- yeteri kadar tuz
ÜZERİ İÇİN
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- yeteri kadar kırmızı biber
- yoğurt
- 4-5 diş sarımsak
ARALARA SÜRMEK İÇİN
- yarım kase sıvı yağ
Talimatlar
- Bir kapta un, tuz ve suyla hamuru yoğurun. Üzerine temiz bir bez örterek 15-20 dakika kadar dinlendirin.
- Hamurdan beş beze yapın. Her bezeyi unlayarak tabak büyüklüğünde açın. Aralarını sıvı yağ ile yağlayarak üst üste koyun. En üsttekini yağlayın.
- Hamuru ince bir şekilde açarak kareler kesin. Kesmiş olduğunuz karelerin üzerine içten biraz koyarak bohça gibi kapatın. Kapattığınız yeri alta getirerek yağlı tepsiye yerleştirin.
- 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp üzerine dökerek 3-4 dakika daha fırında tutun.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp tereyağında yakılmış biberi gezdirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Hamur İşlerinden nefis Tavuklu Mantı Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..