Tepsi Mantısı Tarifi
Hamur İşlerinden nefis Tepsi Mantısı Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Tepsi Mantısı Tarifi
Nefis Tepsi Mantısı Tarifi
Malzemeler
HAMURU İÇİN
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
- yeterince su
İÇİ İÇİN:
- 250 g kıyma
- 2 adet soğan çok ince kıyılmış
- tuz
- karabiber
SOSU İÇİN:
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı salça
Talimatlar
- Unun ortasını havuz gibi açıp, yumurta, su ve tuzla yoğurarak sert bir hamur yapalım.
- Hamuru bezelere ayırarak 15 dakika bekletelim.
- Bezelerden ince yufkalar açalım.
- Yufkaları küçük kareler şeklinde keselim. İçine iyice yoğurduğumuz iç malzemelerinden bir miktar koyup, yıldız şeklinde katlayıp, yağladığımız tepsiye dizelim ve 200 derecede fırında kızartalım.
- Daha sonra salça ve yağı suyla beraber eritin, fırından aldığımız mantıların üzerine boşaltalım.
- Tekrar fırına verip, mantıların suyu ısınana kadar bekletelim, yalnız su kaynamamalı.
- Daha sonra sarımsaklı yoğurtla servis yapalım.
- Afiyet olsun...
Nefis Tepsi Mantısı Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..