Çorbalardan Nefis Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet olsun.
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
Nefis Şifa Dolu Terbiyeli Tavuk Çorbası (Hasta Çorbası) Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 2 litre su
- 1 adet tavuk göğsü
- 3 adet havuç
- 4-5 diş sarımsak
- ½ su bardağı tel şehriye
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- karabiber
- tuz
Terbiyesi için:
- 1 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
Üzerine :
- maydanoz (kurutulmuş)
- pul biber
Talimatlar
- Suda tavuk göğsünü haşlayalım. Tavuk pişerken, sarımsak ile havuçlarımızı rendeleyelim.
- Pişen tavuğu çıkartalım. Kaynamakta olan suyumuza havucu sarımsağı atıp pişmeye bırakalım.
- Bizde tavuğumuzu bıçak yardımıyla ufak ufak parçalara ayıralım. Suyun içine tavuk ve tel şehriyeyi katıp pişmeye bırakalım.
- Onlar pişerken biz terbiyemizi hazırlayalım. Limon suyuna yumurta sarısını katıp iyice çırpalım. Unu da ekleyip karıştıralım.
- Çorba suyundan azar azar ekleyip terbiyeyi ılıtalım.
- Ocağın altını kısıp tuz ile karabiberi ekleyelim.
- Çorbanın içine terbiyemizi azar azar ilave ederken çırpalım. Ocağın altını açalım kaynayana kadar karıştıralım.
- Kaynayınca 10 dk. pişirip servis edelim. Yerken üstüne maydanoz, limon ve pul biberimizi isteğe göre ekleyelim.
- Afiyet olsun.
Nefis Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi. Afiyet olsun