Etli Yemek Tarifleri

Tire Köfte Tarifi

Tire köfte tarifi

Etli yemeklerinden nefis Tire Köfte Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup  Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..

Tire köfte tarifi

Tire Köfte Tarifi

UstasındanUstasından
Köfte çeşitleri içinde Tire kebabı veya delikli köfte olarak da bilinir.
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat
Kategori Etli Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 350 kcal

Malzemeler
  

Köfte için:

  • 500 g kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Sosu için:

  • 5 adet domates orta boy
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz silme
  • 1 çay kaşığı karabiber silme

Pide için:

  • 2 adet tırnak pide

Talimatlar
 

  • Domateslerin kabuğunu soyup, rendeleyin.
  • Tavaya zeytinyağını koyup, yağ ısınınca domates salçasını ilave edin ve salçayı kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Kavrulan salçanın üzerine rendelediğiniz domatesleri ilave edin, tuz ve karabiberi ekleyip sos kıvamına gelinceye kadar pişirin.

Köfte için:

  • Kıyma, tuz ve karabiberi bir yoğurma kabının içerisine aktarın ve yoğurun.
  • Yoğurduğunuz kıymayı 1 saat buzdolabında bekletin.

Birleştirme Aşaması:

  • Tırnak pideleri küp şeklinde doğrayın ve servis edeceğiniz tabağa yerleştirin.
  • Maydanozu kıyın.
  • Yoğurduğunuz kıymayı buzdolabından alın.
  • Parçalar koparın ve şişe geçirin.
  • Şişe geçirdikten sonra kıymaya elinizle silindir şeklini verin.
  • Şişleri tepsiye dizin ve önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
  • Kestiğiniz pidelerin üzerine domates sosunu her pideyi ıslatacak şekilde dökün.
  • Pişen köfteleri şişten dikkatlice çıkarıp, sosun üzerine yerleştirin.
  • Üzerine kıydığınız maydanozu ekleyip sıcak olarak servis edin.
  • Afiyet olsun.
    Tire köfte tarifi

Video

Etiket evde tire köfte, evde tire köfte yapımı, izmir tire köftesi, izmir tire köftesi tarifi, orjinal tire köfte tarifi, tire ızgara köfte, tire köfte harcı, tire köfte hazırlanışı, tire köfte içindekiler, tire köfte kaç kalori, tire köfte nefis yemek tarifleri, tire köfte tarifi, tire köfte yapılışı, tire köfte yapımı, tire köftesi hazırlanışı, tire köftesi nasıl yapılır, tire köftesi tarifi, ustasından tire köfte tarifi

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
2 yıl önce

Köfte çeşitleri içinde Tire kebabı veya delikli köfte olarak da bilinir.5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x