Hamur İşi Tarifleri Kurabiye Tarifleri Tatlı Tarifleri

Tivenik Tarifi

Tivenik tarifi

Tatlılardan Balkan mutfağından nefis Tivenik Tarifi. Oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tivenik tarifi

Tivenik Tarifi

UstasındanUstasından
Sırbistan civarında yapılan bal kabaklı börek, Balkanlar civarında farklı isimlerle biliniyor.
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat
Kategori Tatlı
Mutfak Balkan Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 280 kcal

Malzemeler
  

  • 4 adet yufka
  • 1 kg. bal kabağı (kabuğu soyulmuş)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Talimatlar
 

  • Bal kabağını geniş bir kase içine rendeleyin.
  • Şeker, ceviz ve tarçını bal kabağına ekleyerek karıştırın.
  • Yufkaları yarım ay oluşacak şekilde tam ortadan kesin.
  • 8 adet yarım ay şeklinde yufka elde etmiş olacaksınız.
  • Bir fırça ile yufkaların iç yüzeyini kaplayacak şekilde sıvı yağ sürün.
  • Ardından bal kabaklı harcı yufkanın içine eşit bir şekilde yerleştirin ve rulo şeklinde sarıp, gül gibi dolayın.
  • Doladığınız ilk yufkayı yağlı kağıt koyduğunuz bir fırın tepsisine veya 30 cm çapında yağlanmış bor camın ortasına yerleştirin.
  • Diğer yufkalara da sıvı yağ sürün ve iç harcını koyarak rulo şeklinde sarın. Ortaya yerleştirdiğiniz yufkayla birleştirerek dizin.
  • Birleştirdiğiniz yufkalar gül böreği gibi tepsiye dizilmiş olmalı.
  • Elinizdeki yufkalar bittiğinde kalan sıvı yağı böreğin en üst kısmına bir fırça ile sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.
  • Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpin.
  • Afiyet olsun
    Tivenik tarifi

Video

Etiket recette de tikvénik, tikvenik, tikvenik böreği, tikvenik böreği bulgaristan, tikvenik böreği hamuru, tikvenik böreği hamuru nasıl yapılır, tikvenik börek tarifi, tikvenik hamuru nasıl yapılır, tikvenik nasıl yapılır, tikvenik recipe, tikvenik s buter testo, tikvenik supichka, tikvenik tarifi, Tikvenik-Rezept, ustasından tikvenik tarifi

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
2 yıl önce

Sırbistan civarında yapılan bal kabaklı börek, Balkanlar civarında farklı isimlerle biliniyor.5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x